精致的餐厅，柔和的灯光，干净的餐具，周围轻音乐围绕……极具西式小资的装修风格，浪漫、迷人的气氛，低调而又有内涵，说的大概是这感觉……

在这一间装修如此充满情调的西餐厅，谁又会联想到这是传统老字号企业与新式西餐跨界融合的杰作。西西地简餐，是广州酒家集团新创的西式简餐副品牌。食在广州第一家，西西地简餐的开业，标志着80岁的传统老字号广州酒家集团正式涉足西式菜品，跨界拥抱西餐，发展为多元化优质餐饮企业走向历史性的一步。

传统的老字号为何会选择“跨界”西式简餐？对此，广州酒家集团负责人表示，选择西式简餐主要考虑到年轻群体的需求，年轻人对于西式简餐的热衷，西式简餐对于年轻人的吸引，作为一个入口吸引更多的年轻客源，使老字号品牌活得更年轻。其次则是相比中餐，西式简餐在当前的市场环境中还有很大的空间，当前压力大节奏快的生活挤压人们的饮食时间，预计简单方便的西式简餐会成为未来餐饮市场的主流。

西西地简餐的定位主要是年轻的白领人群，因此地址选择在天河体育中心，主要是考虑到地段属于CBD中心地带，周围白领写字楼众多，就餐的需求很大。考虑到时间繁忙的白领需求的是方便、美味、实惠的食品，西西地简餐特别设计了为打包专用的特色的纸袋和胶袋，成为微信会员还能享受线上点餐服务，在办公室下单，到店即可领取食物。西西地简餐的美食，现场即点即做的出品，顾客品尝每一口都是新鲜美味。人均40多元的价格，在天河CBD商业中心的地段，确实算得上是物有所值。

特色简餐美食

西西地手工披萨

传统的意大利手工披萨面皮，每一寸面团都通过人手揉捏拉伸，超薄又脆的披萨底，全手工制作。加上口味十足的巴马臣芝士，顶级番茄酱，佐以秘制的披萨酱，意大利香草的芳香勾搭法兰克福肠、萨拉米肠的咸香，浓浓的香味在舌尖上迸发。口感薄脆，滋味独特，与众不同。

青酱果仁芦笋鲜虾意面

意大利的传统青酱，搭配新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油，极浓的罗勒和松子的香气四溢。厨师别出心裁表面撒上芝士粉，芝士的咸香带出了青酱的鲜味。爽口弹牙的深水海虾仁，松子仁的香脆，新鲜的芦笋，口感味道相辅相成。

西西地王牌鸡扒焗饭

一个好的焗饭没有鸡扒似乎是不完美的。采用葡式焗饭的做法，精选上等鸡腿肉制成大块鸡排，香煎表层锁住肉汁，金黄香脆的外皮加上肉嫩多汁的肉质令人春春欲动。来自泰国的香米，与海南椰汁是一对好搭档，两者碰上浓浓的香味就跳跃出来。再与鸡蛋、青豆粒、甜玉米、甘笋粒一起炒熟。表面撒上浓郁香滑的葡汁和马苏里拉芝士，相信每人都对它爱得不行。

大胃王德国香肠拼盘

德国菜给人的第一印象是大份，这个特点在德国的香肠中最为明显。香肠是德国人的最爱，这款拼盘由三种经典香肠组合而成，分别为纽伦堡香肠、法兰克福肠、慕尼黑白肠。搭配上酸野菜减淡了一点油腻，薯格香脆可口，蘸上黄芥末酱、辣茄酱，味道更加可口。

薄荷抹茶豆浆奶昔

有别于传统的奶昔，荷兰黑白淡奶搭配抹茶豆浆，加上谈奶油，每一口都经过1:1:0.8比例精准调配，此刻尽享香浓丝滑。薄荷和抹茶提升味蕾的感受。奶昔里的粒粒冰沙，夏日中带来阵阵清凉。

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